らーめん つけめん 鶏の穴 （池袋）

「麺処　花田」が閉まっていたので，約1年半ぶりにこちらへ．
限定メニュー「みどりぃぃぃ」（800円）を注文．

限定メニューは，その名の通り全て緑色．
麺は抹茶，スープはほうれん草で緑色にしている．
具もアスパラ＋ネギで緑色に．（鶏チャーシューは緑色ではないが）

感想としては，あっさりしていながらも最後まで飽きない．
つけ汁が丁度良い塩加減で大変美味しく満足．

また日を置いて来ようと思う．



評価：★★★★☆

麺哲支店 坊也哲 （大阪府・高槻市）

阪急高槻市駅南口から徒歩2分．
大雨の中偶然見つけたこちらを訪問．

19時訪問で客は自分だけ．
とりあえず基準のらーめん（700円）を食べた．

麺はやや平打ちの縮れで，やや柔らかめ．
「麺固め」の注文は受け付けていないとのことだった．
スープは正直，変わった味だった．
なんだろう？例えるならお吸い物のようなあっさり感．
具はチャーシューが多くて好印象．

スープは好みが分かれそうな味だね．
良くも悪くも，東京にはない店だったな．

というか，折角高槻市まで来たのだから
「彩色ラーメン　きんせい」に訪問すべきだったと激しく後悔．



評価：★★☆☆☆

らーめん 玉屋 （地下鉄成増）

地下鉄成増駅5番出口を出て目の前に位置する．
石神井公園駅にある同名の店の支店らしい．

メニューは醤油・塩・味噌・坦々麺，つけ麺と様々．
この辺からも，特に味にこだわりがない様子が窺える…

味噌らーめん（680円）を食べた．
初めから全く期待はしていなかったが，
はっきり言って今年食べたラーメンで最も微妙だった．

麺がレストランや大衆食堂のものと同じレベル．
スープは全然コクというものが感じられず，薄味．
この先この調子で変わらなければ，この店は危ないのでは…

とにかく再訪はまずないでしょう．



評価：☆☆☆☆☆

馳走麺 狸穴 （池袋）

2009年12月にOPENしたばかりの新店．
池袋駅東口から徒歩8分程度．豊島区役所の裏側．
「狸穴（まみあな）」と読む．

19時半に訪問して，何やら物凄い行列だった…
20分待ってようやく入店．

辛つけ麺（880円）を食べた．
ちなみに同料金で，並（220g）・大（360g）・特盛（480g）から選べる．
麺（京都にある小さ製麺所らしい）は三河製麺のように弾力のある太麺．
つけ汁は熱々で濃厚．んで相当辛い．

かなり美味しかった．
池袋激戦区の中でも，ここは流行ると思う．
「肉盛つけ蕎麦」というメニューでは，日本蕎麦のような麺でつけ麺が楽しめる．
今度そいつを食べに行ってみよう．



評価：★★★★☆

らーめん天神下 大喜 （湯島）

名店・大喜を約2年ぶりに訪問．
「限定らーめん」を食べた．

限定メニューは，基本の鶏そばとはかけ離れた坦々麺だった．
辛さは控えめで，まろらかなスープ．
大変美味しかった．大岡山のたんやの辛さを抑えたような感じかな？

鶏チャーシューも美味．しかしこの店はやはり鶏そばが一押しですかね．
日を置いてまた訪れたいと思う．



評価：★★★★☆

ラーメン 龍の家 （新宿西口）

龍の家を初訪問．
小滝橋通り．麺屋武蔵や中本がある通りを真っすぐ進むとある．
何やらTVで紹介されたか何かで，やたら混んでいて15分も待った．

こく味＋玉子（850円）を食べた．

一風堂のような感じを想像していたのだが，相当こってりしてるね．
背油多めで，自家製辛みそとやらの味もかき消されるくらい．
このこってり具合は，池袋の無敵家に通ずるものがあるな．

麺は固めでオーダーしたのだが，イマイチだった．
玉子ときくらげはウマかった．

正直，イマイチでした．あそこまで並ぶほどではない．



評価：★★☆☆☆

中華そば 旋 （北浦和）

京浜東北線北浦和駅西口から徒歩10分．
地図で見る限り埼京線の南与野駅からも同じくらいの距離．
「旋」と書いて「つむじ」と読む．

中華そば（700円）＋味付玉子（100円）を食べた．

一口食べた感想．
麺がめちゃ美味い．どこ製の麺かは分からなかったが，
コシがあって濃厚スープによく合う．
スープはややとろみのある感じで，なかなか美味い．
チャーシューは厚切りで柔らかい．

なんとなく，つけ麺の方が美味しそうだったかな．
今度機会があればつけ麺食べよう．

私が入店したのは20時前だが，店を出ると行列が出来ていた．
流石は人気店．入った時間が良かったのかな．



評価：★★★★☆

博多長浜らーめん 田中商店 （六町）

つくばエクスプレス六町駅から徒歩15分程度．
念願かなっての初訪問．21時に訪問して行列10名くらい．

らーめん（680円）＋味付玉子（100円）＋明太ごはん（280円）．
麺は「バリかた」で注文．

とりあえず期待通りの美味さであった．
スープは臭みもなく，丁度良いこってり感．
本場の長浜ラーメンって感じだった．

先週の名古屋のがんがら堂とは比較にならない．
麺・スープ・味玉・きくらげ等どれをとっても美味い．

あと，明太ごはんは最高に美味かった．
小倉で食べた明太子の味で，なんだか懐かしい味だった．


ここは18:00～28:00の通し営業で，凄いのは年末年始も通常営業している所．
駅から遠いし再訪は難しいが，また行きたいしかなりオススメ．



評価：★★★★★

麺家 一鶴 （上福岡）

４月一発目の店は，またまたこちら笑

今回は辛つけめん（750円）．

辛つけ，相当美味い．
辛いわけではなく，桜エビを細かく刻んだものをつけ汁に混ぜ合わせており，
ややピリっとくる感じかな．これが斬新でかなり美味かった．

この店，麺は自家製なのだそうだ．
その点も好評価．



評価：★★★★☆

麺屋 はつがい （朝霞）

東武東上線朝霞駅から徒歩5分程度．
はつがい練馬店は過去に訪問したが，こちらは初訪問．
どうやらここが本店らしい（他に江古田店もある）．

辛つけめん（780円）を食べた．
練馬店とだいぶ雰囲気が違ったような．
麺はコシがあってなかなか良い．
焦がしチャーシューもなかなか良かった．

ちなみにつけ汁は赤いが，そんなに辛くない．
前回の井の庄で辛さにも慣れてしまった．



評価：★★★☆☆

博多らーめん がんがら堂 （名古屋）

JR新幹線名古屋駅の驛麺通りにある店．
どの店でも良かったのだが，とりあえずすぐに入れそうなこちらを訪問した．

博多らーめん（350円）＋明太ご飯（350円）を食べた．

感想，普通すぎる．
特徴が何もない味だった．
東京の美味いラーメン食べすぎているせいかな？
日本の大半の店はこんな感じなんだろうが．

こういったお店から比べると，やはり一蘭辺りは美味いのだな．



評価：★☆☆☆☆

麺家 一鶴 （上福岡）

またこちらへ．
中華そば→つけ麺と食べたので，今回はまぜそば（650円）を食べた．

感想は，やはりうまいっす．
しかしやや味付けがあっさりしすぎていたかな．
ここはつけ麺がダントツに美味いと思う．
隣の人が食べていた辛まぜそばが美味しそうだった．
辛まぜにすれば良かったと後悔．



評価：★★★★☆