銀座 五行 （銀座一丁目）

銀座・五行を初訪問．
五行はこれで西麻布・代々木上原・京都・銀座と訪問したことになる．
（残るは博多店）

毎度おなじみの焦がし味噌麺（900円）を食べた．
やはり美味い．あと，ここのウリは飲みながら食べられる所．
つまみで注文した里芋のフライドポテトが相当美味でした．



評価：★★★★☆

らーめんダイニング ど♪みそ （銀座一丁目）

TVで紹介されていて久々に無性に食べたくなり，約1年9ヶ月ぶりに訪問．
店内は相変わらずの繁盛ぶり．

今回は奮発して「みそカレーらーめん」（1000円）を食べた．

麺がやっぱり美味い．コシのある太麺．
スープは，カレーのやや辛と味噌がよく合っている．
辛さは控えめか，むしろ甘めだったと思う．

やはり完成度の高い一品．味噌らーめんはど♪みそが一番だな．



評価：★★★★★

塩専門 ひるがお （東京）

またまた東京ラーメンストリートへやって来た．
「けいすけ」→「六厘舎」と訪問してきたので，今回はこちらへ．
六厘舎の行列は異常だが，次に行列が多いのはこの店．

あの「せたが屋」のセカンドブランドである．
何気にひるがおは今回が初訪問．

塩玉らーめん（850円）を注文．

スープは鶏ガラにほんのり魚介の利いたあっさりした味．
麺は細めのストレート．
具はとりあえず味玉が美味過ぎだった．
あとはホタテの焦がしフレークがまぶしてあったのが印象的．

全体的にバランスが良い．
かなり美味しかった．環八通りの本店にも行ってみたい．



評価：★★★★★

六厘舎 TOKYO （東京）

東京駅にある東京ラーメンストリート．ようやくここを訪問．
相変わらずの行列で，45分待ちだった．

辛つけめん（950円）＋味玉（100円）を食べた．
麺は豪快な超極太．かなり食べ応えがある．
つけ汁が素晴らしかった．
魚介＋ガツンとくる動物系．
魚粉＋辛味を混ぜながら食べる．

つけ麺の王道を行く，お手本のような一品だった．
本店にも訪問してみたい．



評価：★★★★★

麺屋武蔵 神山 （神田）

JR神田駅西口から西口商店街を徒歩2分ほど．
今年2月にOPENしたばかりの武蔵の新店．

武蔵の中で味噌ラーメンを食べられるのはここだけ，
というわけで味噌ら～麺（800円）を食べた．

麺は太麺．味噌スープによく合っていた．
スープは甘口の味噌．そしてこってり．
チャーシューもかなりこってり，分厚い．

オリジナリティを感じる味噌ラーメンだった．
なかなか美味い．こってり感は市ヶ谷の「くるり」に近いかも？
次に訪問した時は味噌以外も試してみたい．



評価：★★★★☆

二代目 けいすけ 海老そば外伝 （東京）

6/17に東京駅一番街で「東京ラーメンストリート」なるものがOPEN．
店舗は，「六厘舎」，「ひるがお」，「けいすけ」，「むつみ屋」の4店舗．
（行列の長さは大体この順番）

むつみ屋だけ浮いている気がしないでもないが，
元々むつみ屋があった場所に他3店舗が参入した感じ．

当然，六厘舎に行きたかったのだが，1時間は待ちそうだったので，
けいすけ　海老そば外伝へ．

伊勢海老そば＋味玉（950円）を食べた．

球を斜めに切ったような器は，高田馬場の二代目と一緒．
麺は中太のストレート．
スープは見た目に反して濃厚．海老の香りが強い．

結構うまかった．馬場のけいすけより美味しいかも？
次は（空いていたら）六厘舎に行きたい．



評価：★★★★☆

らーめんダイニング ど♪みそ （銀座一丁目）

銀座一丁目駅から徒歩3分．
京橋駅との間くらいにある．高速道路の真下あたり．

店内は狭く，カウンター席が8席くらい．
「特みそらーめん」（900円）を食べた．
「特みそこってり」も同価格で，背油が乗るらしかったが，今回はあっさりで．

具沢山で，印象的だったのはシャキシャキ食感のもやし．
これがスープと相性が良く，大変美味しい．
麺はコシのある太麺で，こちらも美味．
スープはやや濃い口．しかし味噌の独特の甘味を感じた．
玉子は味付けではなかったが，味噌スープに絡ませるとこれまた美味しい．

最近，魚介スープ系をよく食べていて，味噌はご無沙汰だったが，
ここの味噌ラーメンは美味しかった．
スープだけで言えば味噌一のが好みかな．

是非また訪れてみたい．
オススメの店．



評価：★★★★★

くじら軒 （東京）

有名店．
横浜・センター北店が本店．品達にもある．
東京駅八重洲地下街にある．

「らーめん薄口醤油」（650円）を注文．
具がほうれん草・チャーシュー・支那竹・なると・ネギ・海苔など豊富．
麺は細麺．少しボソボソした食感だった．
スープは鶏ガラ．多少インパクトに欠ける．薄口だと尚更．

一般ウケの良さそうな，典型的な支那ソバだ．



評価：★★★☆☆

博多一風堂 （銀座）

最寄り駅は東銀座．歌舞伎座の横道を真っ直ぐ進むとある．
白丸ランチ（750円）．

相変わらず美味しいラーメンだったが，
どうやら自分は赤丸新味の方が好みのようである．
店員さんの元気が良く，応対も素晴らしい．オススメ．



評価：★★★★☆