燦燦斗 （東十条）

いまや同じ東十条にある「ほん田」をも凌ぐ有名店となったこちらへ．
JR東十条駅北口から徒歩1分．

店前に「燦燦斗」とかかれた提灯があり，居酒屋のような雰囲気．
店内はカウンター席のみで，行列覚悟かと思いきや，意外とすんなり入店できた．

前日に上福岡の一鶴でまぜそばを食べて美味しかったので，
ここでも油そば（700円）を食べた．

麺は太麺でかなり食べ応えあり．
何と言っても印象的だったのが，チャーシュー．
豚肉のたたきのような食感．他のラーメン店では味わえない感じで相当美味い．
見た目以上にボリュームがあり，お腹いっぱいで店を後にした．

また来たいと思う．次はつけ麺だな．



評価：★★★★★

あさか麺工房 （朝霞）

東武東上線朝霞駅下車．
最近話題の「瑞仙」に行ってみたかったのだが，なんと定休日．
というわけで予定変更でこちらを訪問．

初訪問と思いきや，なんでことはなく，
以前の朝霞「はつがい」が2010/12に店名を変えてリニューアルしたのみ．

辛つけ麺（780円）を食べた．
つけ麺自体ははつがいそのもので，何ら変わりなし．
ここは味玉がやや微妙．
せっかくリニューアルしたのだったら，何か新メニューでも期待したい所です．


評価：★★☆☆☆

博多一幸舎 （博多）

博多まで来たので，とりあえず長浜らーめんは食べておこうと思い，
新幹線で帰る直前にこの店を訪問．
JR博多駅構内にある．だるまに行きたかったが，間に合わなかったためこの店となった．

食べてみたが，まあどこにでもありそうな普通の博多ラーメン．
明太子ご飯と半ギョーザのセットで注文したが，
やはり明太子ご飯は美味だった．
本場の屋台で食べてみたかった．また博多来ます．


評価：★★☆☆☆

2010年度 まとめ

評価☆☆☆☆☆

玉屋（地下鉄成増），香味（上福岡）


評価★☆☆☆☆

大景（国際展示場），花月・嵐（上福岡），がんがら堂（名古屋），宗庵（水道橋）


評価★★☆☆☆

ジゴロ（東武練馬），とりでん（栗平），龍の家（新宿西口），坊也哲（高槻市），CHABUTON（池袋）
魔女のカレー（仙川），せたが屋（品川）


評価★★★☆☆

はつがい（朝霞），志堂（地下鉄赤塚），轍（神泉），花田（池袋），長山（鴬谷），一蘭（池袋）
KING KONG（池袋），澤（小岩），BASSO ドリルマン（池袋），きび（品川），服部（水道橋）
青葉（新宿三丁目）


評価★★★★☆

一風堂（東梅田），一鶴（上福岡），濃菜麺・井の庄（練馬），旋（北浦和），大喜（湯島），狸穴（池袋）
鶏の穴（池袋），井出商店（和歌山），旬（川越市）


評価★★★★★

ひるがお（東京），破顔（桜台），風雲児（南新宿），田中商店（六町），ど♪みそ（銀座一丁目）
圓（八王子）




美味しかった店ベスト５


⑤　麺家　一鶴　（上福岡），　麺屋　旬　（川越市）

④　中華そば　旋　（北浦和）

③　博多長浜らーめん　田中商店　（六町）

②　煮干鰮らーめん　圓　（八王子）

①　六厘舎　TOKYO　（東京）

中華そば 青葉 （新宿三丁目）

新宿三丁目駅のOIOIにある青葉．
久々の青葉だったが，これが2010年最後のラーメンとなった．

基本の中華そば（650円）を食べた．
スープはやはり美味いですね．
麺はやわやわ．まあそれが青葉の中華そばなんだが．

青葉も名店だが，最近は人気店がどんどん出てきたので
昔ほどではなくなってしまったかもしれない．

ともあれ美味かったです．
2010年も沢山のラーメンを食べたな（年々ペースダウンしているが）．



評価：★★★☆☆

つけ麺 宗庵 （水道橋）

2日連続飯田橋まで来たので，お昼にこちらを初訪問．
JR水道橋駅から徒歩1,2分くらい．

宗庵鶏つけ麺（720円）を注文．
つけ汁はあっさり/こってりから選べる．あっさりで注文．

注文すると，カウンター席電気コンロのスイッチをONにする．
ここにつけ汁を置き，最後まで熱々のまま食べられるという訳だ．

食べての感想だが，微妙だった．
つけ汁が独特すぎる．鶏ガラでとった出汁なんだろうが，いまいちピンと来ない味付け．
麺も細麺で食べ応えがあまりない．後半は飽きてしまった．
つけ汁は背油らしきものが入っていて，あっさりの割りに濃厚だった印象．

うーむ，再訪はないでしょう．



評価：★☆☆☆☆

麺者 服部 （水道橋）

JR水道橋駅から徒歩5分程度．
飯田橋出社でノー残業日だったので訪問．

ここは色々と変わり種なメニューを出してくる有名店だが，
初訪問ということでベージックな香り味玉じゅーしーつけめん（900円）を食べた．

味玉はオリジナルの香り付きで，半熟だし結構美味い．
ただし他は普通というか，特徴なしかなあ．
麺は細くてやや水切りが甘く，物足りない感じだし．
つけ汁もあっさりしているのか，単純に出汁が利いていないだけなのか微妙．

期待していたよりは「普通」という印象だった．



評価：★★★☆☆

麺屋 旬 （川越市）

東武東上線・川越市駅からはるばる20分ほど歩いて訪問．

旬ラーメン（950円）を食べた．
スープはあっさり/こってりから選択できるが，あっさりで注文．

麺は細めでツルツルした食感のストレート麺．
スープはあっさり醤油で魚介ベース．
全体的に上品な印象で，完成度も高い．
具も否の打ちどころなく全て美味しい．

この店は川越でも人気急上昇中らしく，
駅から遠いが訪問の価値ある店．



評価：★★★★☆

支那そば きび （品川）

2日連続品達へ．
今回は「きび」を訪問し，鶏白湯を初注文．

かなりあっさりしたラーメンだったが，美味しかった．
まああっさりし過ぎてやや物足りない面もあった．

しかし品達そろそろリニューアルしないかな．



評価：★★★☆☆

せたが屋 （品川）

品川へ出社したため，久々の品達．
こちらも久々のせたが屋を訪問．

雲らーめん（850円）を食べましたが…
相変わらずのこってりドロドロスープでした．
まあまあ美味いんだが，本家のせたが屋と違いすぎる．



評価：★★☆☆☆

煮干鰮らーめん 圓 （八王子）

JR八王子駅北口から徒歩5分程度．
町田の「中華そば　勇次」が移転リニューアルした店．

煮干らーめん（680円）を食べた．
麺は自家製．やや平打ちで柔らかめの食感．
スープは煮干の香りが強く，あっさり醤油味．
チャーシューは大きめで食べ応えあり．

とにかく全てが自家製で好印象．
また，変にラーメンの各パーツを主張し過ぎず
バランスの良い一品だった．

最近かなり人気店に成長したようだが，確かに相当美味しいと思った．



評価：★★★★★

麺処 香味 （上福岡）

東武東上線・上福岡駅から徒歩1分．
会社帰りに行ってみたんだが，正直に物申したい．

あえ麺（600円）を食べたのだが，
お客に出すラーメンとは思えない完成度だった．
とにかく全てのバランスが悪い．

麺は柔らかく食感が悪いし，
まぜそばのつもりなのだろうが変に脂っこすぎる．

まあ最初から期待はしていなかったのだが
取り敢えずこのままでは再訪はあり得ないでしょう．



評価：☆☆☆☆☆