づけ麺 秀 （洗足）

ようやく訪問．
北千束五叉路に，赤い看板が目印．
店内はL字カウンターの10席のみ．
昨年12月にオープンしたばかりの店．

づけ麺（650円）を食べた．
麺は中太で，モチモチしてなかなか美味しい．
スープに特徴あり．
ゆずの風味が利いた醤油味．
ピリッと唐辛子がアクセントになっている．

うーむ，予想していたより全然美味しかった．
づけ麺，星４つで．

大学から近いしまた行こうかなあ．



評価：★★★★☆

麺飯場 TANN-YA （大岡山）

またまたたんやへ．
今回は「ピリ辛葱チャーシュー麺」（750円）を食べた．

麺はいつもの中太縮れ．
スープはあっさり醤油で，ややインパクトに欠ける．
具が豊富．
玉子・のり・ネギ・チャーシュー・ワンタンなどなど．
ピリ辛という名のわりに，全く辛味がない．

う～ん，やっぱ担々麺かなぁ．



評価：★★☆☆☆

麺飯場 TANN-YA （大岡山）

またまたTANN-YAへ．
今回は，期間限定メニューの「カレー担々麺」（780円）を食べた．

普通の担々麺スープに，後からカレー粉を入れたのだと思われる．
カレーの辛さはそれほど強くなく，マイルドな味に仕上がっている．
具も，カレーらしく角切りのジャガイモ・にんじん等．
ライスがサービスでついた．



評価：★★★★☆

豚そば家 大大 （自由が丘）

自由が丘駅から徒歩３分ほど．

ホタテ出汁が特徴の豚骨ラーメン屋．
マー油の入った，黒い豚そばを食べた．

スープは思ったよりあっさり目．
麺は細麺．
確かにほのかにホタテの風味がした．

独自路線の豚骨ラーメン．
なかなか美味しいと思う．



評価：★★★☆☆

麺飯場 TANN-YA （大岡山）

たんやのカレーつけ麺を食べた．
800円．

カレースープが美味．
ちょうど良いスパイスさ．
平打ち麺とよく合う．

値段は少し高めだが，
ボリュームもありなかなか満足．



評価：★★★★☆

らーめん専科 しま坂 （大岡山）

またまたしま坂へ．
今回は冷やしらーめん（800円）を食べた．

つけ麺の冷やしバージョンのようなもの．
スープの味が濃い．
ラーメンに比べると，スープに魚介系のアクセントが少ない．
麺もつけ麺に不向きな細麺．

しま坂は普通のラーメンの方がオススメかな．
ボリュームはなかなかのものだったが．
パスポートで無料で食べられるちまきは，相変わらず美味だった．



評価：★★☆☆☆

いちばんや （自由が丘）

『箱館や』の手前にあり．
店内はカウンター席のみだが，割と広い．

「三年熟成醤油ラーメン」（800円）を注文．
麺は細麺．
スープは鰹だしの利いた独特の味だった．
吉祥寺にある『一二三』に近いラーメンかな？

どうやら，素材にこだわったラーメン屋のようだ．
ただ，分量がやや少なめで，値段は高いと思う．



評価：★★☆☆☆

味噌らーめん 南部 （自由が丘）

自由が丘駅から徒歩５分．
この店の特徴は，器に南部鉄器を用いている点である．
スープは最後までアツアツである．

にぼ味噌らーめん（750円）を注文．
「にぼ」は煮干しの事で，店内は煮干しの香りがする．
ランチタイムに訪問すると，半ライスと味玉がサービスだった．

麺が少しボソボソしていた．
スープは少し味が濃い．
ボリュームがなかなかのものである．



評価：★★★☆☆

らーめん専科 しま坂 （大岡山）

しま坂の新メニューを食べた．
「汁なし　辛口胡麻めん」（800円）．
＋ちまき（サービス）で注文．

冷麺ではなく，あつあつの麺だった．
辛口と書いてあるが，この程度なら全く辛くない．
坦々麺のスープに浸した麺のようだった．

白ネギの食感が良く，相性が良い．
細かく刻んだチャーシューも美味．
しかし，一口目はいいのだが，味が濃くて大変喉の渇く一品だった．

全体的には，味の濃さを除いて美味しい方だと思った．



評価：★★★☆☆

ラーメン 銀節や （自由が丘）

自由が丘駅南口から徒歩２分程度．

自由が丘に点在しているムジャキフーズ系列の一つ．
ここのウリは，化学調味料を一切使用していないことらしい．
支那そば（600円）を注文．

スープは濃い口の醤油味だが，割りとあっさりしている．
麺は細め．少し歯ごたえに欠ける．
分厚いチャーシューはなかなかの食べ応え．

オーソドックスな感じの支那ソバである．



評価：★★★☆☆

味噌ラーメン専門店 味噌一 （田園調布）

田園調布駅から歩いて10分ほど．地図的には雪谷大塚駅が最寄り．
環八通り沿いに位置している．

例によって『ピリ辛ラーメン』を注文．
ちょうど良い辛さである．
ピリ辛→火吹き→爆発ラーメンの順に辛さが増すが，
爆発はあまり手を出したいとは思えない．

味噌一の店舗では田園調布店が一番新しい．
それにしてもウマイ味噌らーめんであった．



評価：★★★★★

麺飯場 TANN-YA （大岡山）

たんやの夜限定メニュー『とんこつ醤油ラーメン』に挑戦．

あっさりとした味．
豚骨のこってり感はない．ちょっと味が薄いようにも思った．

味玉が入っているのはよかったが，
半熟ではなかった（中はトローリのが好み）．
またチャーシューも分厚いものの，固くてあまり良くない．

坦々麺とはだいぶ違う評価となった．



評価：★☆☆☆☆