博多一幸舎 （博多）

博多まで来たので，とりあえず長浜らーめんは食べておこうと思い，
新幹線で帰る直前にこの店を訪問．
JR博多駅構内にある．だるまに行きたかったが，間に合わなかったためこの店となった．

食べてみたが，まあどこにでもありそうな普通の博多ラーメン．
明太子ご飯と半ギョーザのセットで注文したが，
やはり明太子ご飯は美味だった．
本場の屋台で食べてみたかった．また博多来ます．


評価：★★☆☆☆

中華そば 井出商店 （和歌山）

新横浜ラーメン博物館に支店がある和歌山ラーメンの名店．
本店を初訪問．和歌山駅から徒歩5分．

中華そば（600円）＋早すし（150円）を食べた．
しめサバの寿司はテーブルにいくつか置いてあり，自由に食べられる．
（会計の時にお金を払うシステム）

中華蕎麦は思ったよりあっさりした味．
ラ博で食べた時はそこそこ濃厚だと感じたが．
麺が少し柔らかめ．

ちょっと量が少ないけど満足．
あと早すしが美味い．ここに来たら必ず食べるべき．
地元民にも観光客にも愛される味．

あと，和歌山ラーメンと言えば，
学生の頃によくお世話になったまっち棒に久々に行きたくなった．



評価：★★★★☆

麺哲支店 坊也哲 （大阪府・高槻市）

阪急高槻市駅南口から徒歩2分．
大雨の中偶然見つけたこちらを訪問．

19時訪問で客は自分だけ．
とりあえず基準のらーめん（700円）を食べた．

麺はやや平打ちの縮れで，やや柔らかめ．
「麺固め」の注文は受け付けていないとのことだった．
スープは正直，変わった味だった．
なんだろう？例えるならお吸い物のようなあっさり感．
具はチャーシューが多くて好印象．

スープは好みが分かれそうな味だね．
良くも悪くも，東京にはない店だったな．

というか，折角高槻市まで来たのだから
「彩色ラーメン　きんせい」に訪問すべきだったと激しく後悔．



評価：★★☆☆☆

博多らーめん がんがら堂 （名古屋）

JR新幹線名古屋駅の驛麺通りにある店．
どの店でも良かったのだが，とりあえずすぐに入れそうなこちらを訪問した．

博多らーめん（350円）＋明太ご飯（350円）を食べた．

感想，普通すぎる．
特徴が何もない味だった．
東京の美味いラーメン食べすぎているせいかな？
日本の大半の店はこんな感じなんだろうが．

こういったお店から比べると，やはり一蘭辺りは美味いのだな．



評価：★☆☆☆☆

博多一風堂 （大阪府・東梅田）

2010年度一発目のラーメン．
昨年は食べたラーメン数がやや少なかったのが，
今年もボチボチやっていこうと思う．

というわけで，梅田の一風堂を訪問．
久々の一風堂だったが，やはり美味．
もやしがやっぱウマイね．

そういうわけで，今年もヨロシク．



評価：★★★★☆

味千拉麺 （中国 上海・黄陝南路）

日本にもある味千ラーメンの海外店．
中国で，日本の外食チェーンの中で最多の店舗を構えるのが，
この味千ラーメンなのだそうだ．
確かに上海のあちこちで味千を見かけた．

地下鉄1号線・黄陝南路駅から徒歩10分程度．
基本の味千拉麺（15元＝約225円）を食べた．

熊本ラーメンのようだが，
麺が細くなくヤワヤワ，
スープが薄い，
などでイマイチであった．

まあコストパフォーマンスは良いが，



評価：★☆☆☆☆

神州中華蕎麦 （長野県 長野）

長野駅前東急百貨店で，ラーメンファンタジスタなるものが開催されていた．
出店は3店で，一風堂と信州コラボラーメン2店．

東京町田69'N' ROLL ONEの嶋崎氏と信州ラーメンのコラボ，
「神州中華蕎麦」を食べた．

感想としては，微妙だった．
麺が柔らかく美味しくはなかった．
スープは鶏ガラがかなり利いていてまあ美味しかったが．
あとはチャーシューが固すぎる．

これで950円は正直損した気分だ．



評価：★★☆☆☆

麺屋 蕪村 （長野県 長野）

JR長野駅から徒歩2～3分．
店内は狭いが，テーブル席もあり結構入れる．

蕪村そば（700円）を食べた．
麺はやや細め，いたってオーソドックスな感じ．
スープはカツオ出汁と鶏白湯の合わせ．濃厚でなかなか良い．
メンマがリボン形に刻まれており，特徴的．

全体的に斬新な味で割と美味しい．
長野駅では一番の人気店らしいので，お勧めである．



評価：★★★★☆

旭川らうめん 青葉 （北海道 旭川）

旭川ラーメンに老舗．
店内は著名人のサインが多数飾られている．

醤油ラーメン（750円）を食べた．
麺はちぢれ細麺で，ややボソボソした食感．
スープはあっさり目の醤油．

全体的にあまり特徴を感じない普通のラーメンだった．
地元ではウケる味かもしれないが，
旅行客にそれほどおススメできる店ではないかな．



評価：★★★☆☆

総大醤 （大阪府 天神橋筋六丁目）

大阪にある有名店．
地下鉄堺筋線の天神橋筋六丁目駅から徒歩5分以内．
22時過ぎに訪問したが，10分待ってやっと入店．

餃子セット（900円）を食べた．
ラーメンは黒大醤（基本の醤油味）．

麺は家系っぽい太めで歯応えのある感じ．なかなか美味しい．
スープはやや薄口だった．ちゃんとした味が分からず物足りなかった．
濃い口のメニューもあるのでそっちにすれば良かったかな．

ともあれ，前回の弥七と同様，東京では味わえないラーメンだと思った．



評価：★★★☆☆

京都 五行 （京都府 四条）

ノリだけでこちらを訪問してみた．
西麻布・代々木上原に続き，京都の『五行』へ．

京都でもお洒落な店が立ち並ぶ四条烏丸にある．
大丸の裏側あたりで，四条駅から徒歩5分程度．

「つけ麺」（1050円）を食べてみた．
いつも焦がし味噌麺ばかり食べるので，たまには…
と思ってみたのだが．

正直，素直に味噌麺にしておけば良かったと後悔．
つけ麺はあっさりしたおそばみたいな感じ．
薄口のそばつゆのようなつけ汁に，やや平打ちでモチモチした麺．

バランスはいいんだけど，「つけ麺」らしくないなあ．
美味しいんだけど，物足りない感じ．
あと，値段が高すぎる．しかも量少なめ．

彼女が食べてた焦がし味噌はめちゃめちゃ美味かったｗ



評価：★★★☆☆

らーめん 弥七 （大阪府 中津）

地下鉄御堂筋線の中津駅から徒歩3分．
以前は東京の人形町駅にあった店で，3年ほど前からこちらへ移転した．

営業時間が平日の11:00～16:00で，かつ土日祝日は定休の店．
年休を取得して平日の昼にようやく訪問する事が出来た．

14時に行くと，すでに10名程度の行列．
20分待ってようやく入店．

基本の「らーめん」（700円）と「へためし」（350円）を食べた．
麺はモチモチした自家製太麺で，他で食べたことのないような食感．
スープもこれまた不思議．
鶏ベースのスープと思われるが，かなりまろやかな味．

全体的に，東京では味わうことの出来ないラーメンという感じだった．
美味しかった．流石は大阪一の行列店．
貴重な訪問でした．再訪することは出来るのだろうか？？



評価：★★★★★