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2024/05/20 (Mon)
麺屋武蔵　神山　（神田）
kanzan


JR神田駅西口から西口商店街を徒歩2分ほど．
今年2月にOPENしたばかりの武蔵の新店．

武蔵の中で味噌ラーメンを食べられるのはここだけ，
というわけで味噌ら～麺（800円）を食べた．

麺は太麺．味噌スープによく合っていた．
スープは甘口の味噌．そしてこってり．
チャーシューもかなりこってり，分厚い．

オリジナリティを感じる味噌ラーメンだった．
なかなか美味い．こってり感は市ヶ谷の「くるり」に近いかも？
次に訪問した時は味噌以外も試してみたい．



評価：★★★★☆
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