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2024/05/19 (Sun)
麺屋　蕪村　（長野県　長野）
buson


JR長野駅から徒歩2～3分．
店内は狭いが，テーブル席もあり結構入れる．

蕪村そば（700円）を食べた．
麺はやや細め，いたってオーソドックスな感じ．
スープはカツオ出汁と鶏白湯の合わせ．濃厚でなかなか良い．
メンマがリボン形に刻まれており，特徴的．

全体的に斬新な味で割と美味しい．
長野駅では一番の人気店らしいので，お勧めである．



評価：★★★★☆
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