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評価★☆☆☆☆
ばんから(池袋),玄武(平和台),じょんのび(市ヶ谷),赤のれん(飯田橋),味千(上海)
評価★★☆☆☆
凪(渋谷),六角家(御徒町),saijo(品川),オリきん(池袋),ごんろく(水道橋),梅もと(池袋)
神州中華蕎麦(長野)
評価★★★☆☆
宗(西早稲田),屯ちん(池袋),一蘭(渋谷),つけそばまるきゅう(池袋),つじ田(飯田橋)
一鶴(上福岡),五行(四条),すみれ(南船橋),総大醤(天神橋筋六丁目),凪(新宿三丁目)
青葉(旭川),麺屋武蔵・鷹虎(高田馬場),無敵家(池袋),due Italian(市ヶ谷),西海(若葉台)
評価★★★★☆
蒙古タンメン中本(御徒町),純連(高田馬場),ほん田(東十条),進化(町田),頓知房(鶴ヶ島)
桃天花(三河島),斑鳩(九段下),青葉(飯田橋),海神(新宿),けいすけ・海老そば外伝(東京)
102(大宮),蕪村(長野),麺屋武蔵・神山(神田),蒙古タンメン中本(池袋),我家(要町)
評価★★★★★
弥七(中津),麺珍(江戸川橋),龍上海(新横浜),六厘舎(東京)
美味しかった店ベスト5
⑤ 麺処 ほん田 (東十条), 麺屋 蕪村 (長野県 長野)
④ 山形赤湯 からみそらーめん 龍上海本店 (新横浜ラーメン博物館)
③ 東京麺珍亭本舗 (江戸川橋)
② らーめん 弥七 (大阪府 中津)
① 六厘舎 TOKYO (東京)
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