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yashichi


地下鉄御堂筋線の中津駅から徒歩3分.
以前は東京の人形町駅にあった店で,3年ほど前からこちらへ移転した.

営業時間が平日の11:00~16:00で,かつ土日祝日は定休の店.
年休を取得して平日の昼にようやく訪問する事が出来た.

14時に行くと,すでに10名程度の行列.
20分待ってようやく入店.

基本の「らーめん」(700円)と「へためし」(350円)を食べた.
麺はモチモチした自家製太麺で,他で食べたことのないような食感.
スープもこれまた不思議.
鶏ベースのスープと思われるが,かなりまろやかな味.

全体的に,東京では味わうことの出来ないラーメンという感じだった.
美味しかった.流石は大阪一の行列店.
貴重な訪問でした.再訪することは出来るのだろうか??



評価:★★★★★
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