筑豊ラーメン 山小屋 （福岡県 北九州空港）

北九州空港内にあるラーメン屋．
どうやら，北九州各地に沢山支店を持っているようだ．

ラーメン550円．
一蘭の後だったからだろうか，スープの評価が低い．
薄味で，あっさりめだった．
あと，麺が美味しくない．
柔らかくゆでられていたのもあるが，コシがなく食感が悪い．

どこの製麺所のものだろうか．
しかしコスト的にはまあまあ．



評価：★★☆☆☆

一蘭 （福岡県 小倉）

北九州・小倉駅から徒歩3分．
関東でも馴染みのある豚骨ラーメンを本場で食した．

仕切りのあるカウンター席や，注文の仕方等は変わらない．
ラーメンの値段が100円安く，650円．
きくらげ100円＋煮玉子100円をつけた．

やはり，スープがかなり美味しい．
豚骨の臭みを全く残さない独自のスープ．
最高だ．

関東より100円安いし．



評価：★★★★★

九州食堂 おっぺしゃん SUGE （宮城県 仙台）

JR仙台駅から徒歩３分程度．

地下食堂街にひっそりとたたずむ店．
店内は，ラーメン屋には珍しくかなり広い．
居酒屋のような雰囲気で，
メニューも一品料理や酒類などからり豊富．

お腹のすき具合からミニラーメン（400円）を注文．
熊本ラーメン．
細めの麺は，少し食感が悪い．
スープも熊本ラーメンらしい濃厚さが少なく，
全体的にやや物足りない感じだった．

ここはラーメンがメインの店という感じではないようだ．



評価：★☆☆☆☆

すみれ 札幌南三条店 （北海道 札幌）

言わずと知れた有名店．
本店は札幌からやや離れた中ノ島駅にあるが，
札幌駅から地下鉄でアクセスできる札幌南三条店を訪問．

札幌酒ミュージアムの向かいにある．
店内は著名人のサインがずらっと並んでいる．

味噌ラーメン（850円）を食べた．
スープはラードの層が乗っており，最後まで熱々．
むしろ熱すぎるくらいだ．
独特の卵麺との相性が抜群に良い．
具はネギ・玉ねぎ・味付けメンマ・もやし・角切りチャーシュー．

他店で食べる味噌ラーメンとは，明らかにレベルが違った．
今年の8月いっぱいで池袋店が閉店となり，
関東で食べられるのはラゾーナ川崎店のみ．


評価：★★★★★

味噌ラーメン専門店 けやき （北海道 すすきの）

札幌駅から地下鉄で２駅の，すすきの駅のど真ん中にある人気店．
関東では新横浜店がある．

味噌ラーメン（750円）を注文．
やや濃い口のスープに，中太麺がよく絡む．
にんじん・きくらげなどが入り，野菜多め．

なかなか美味しかった．


評価：★★★★☆

ラーメン 味の三平 （北海道 札幌）

JR札幌駅から地下鉄で１駅の大通駅が最寄り．
大丸セントラルビルの４F．ちょっと変わった場所にある．

ここは，味噌ラーメンを初めて出した店．
店のメニューであった豚汁に，ラーメンを入れたのが始まり．
昭和25年創業以来，同じ味を守り続けているらしい．


味の方は，現在の味噌ラーメンに慣れてしまったせいか，イマイチ．
とにかくスープが油っこい．
白味噌ベースの味噌スープだが，かなり薄味．
カウンターにあった辛味噌を投入して頑張った．

しかしながら，伝統の味を感じるラーメンだった．
私は味噌ラーメンが一番好きなので，
味噌ラーメンの原点を味わえたことには満足．

常連さんが多い様子．
一杯850円で分量はやや少なめ．


評価：★★☆☆☆

東京屋 （富士山山頂）

富士山山頂にある，「東京屋」という名の食堂．

らーめん（800円）．
富士登山経験者なら分かると思うが，
富士山では，山頂に近づくにつれ物価が上がる．

完全なインスタントラーメン．
家で自分で作った方が美味しいのではないか．
これで800円とは，美味しい商売だ．



評価：☆☆☆☆☆

らーめん ゑびな軒 （海老名）

海老名SAにある店．
醤油・味噌・豚骨と，メニュー豊富．

今回は豚骨を食べた．
麺が中太．スープとよく絡んでなかなか美味しい．
スープはこってり．濃厚な味．
きくらげ・紅生姜がポイント．

しっかりした味わいで，思ったより美味しかった．



評価：★★★☆☆

風風らーめん （島根県 松江）

島根県松江市を訪れた際に見つけたラーメン屋．

焦がし豚骨ラーメンなるものを食べてみた．
ニンニクの油が入った，濃い口のスープ．細めん．

予想していたよりは美味しかった．



評価：★☆☆☆☆

らぁめん花月 嵐 （福島）

旅行で日光まで行って，帰りに寄った某ICでこの店に寄った．

都内でもしばしば見掛ける有名店．
今回が初訪問．味噌ラーメンを注文．


久しぶりにラーメンを食べたもので，割りと美味しく感じた．
スープの油の多さが少々気になったが，味はしっかりしていた．

玉子が最初から乗っていたのが好印象．



評価：★★★☆☆

どさん娘らーめん （山中湖）

山中湖まで行って来たので，近くにあったこのラーメン屋を訪問．

「どさん娘」という名だけに，北海道味噌ラーメンを売りにしている店のようだ．


味は予想通りというか，普通のラーメン．
久しぶりに食べたようなラーメンだった．学食や社食で食べるようなラーメン．

店内は座敷もあり広かったが，繁盛していた．
観光客や合宿中の学生にウケるラーメン屋なのかもしれない．



評価：★☆☆☆☆