らーめんダイニング ど♪みそ （銀座一丁目）

銀座一丁目駅から徒歩3分．
京橋駅との間くらいにある．高速道路の真下あたり．

店内は狭く，カウンター席が8席くらい．
「特みそらーめん」（900円）を食べた．
「特みそこってり」も同価格で，背油が乗るらしかったが，今回はあっさりで．

具沢山で，印象的だったのはシャキシャキ食感のもやし．
これがスープと相性が良く，大変美味しい．
麺はコシのある太麺で，こちらも美味．
スープはやや濃い口．しかし味噌の独特の甘味を感じた．
玉子は味付けではなかったが，味噌スープに絡ませるとこれまた美味しい．

最近，魚介スープ系をよく食べていて，味噌はご無沙汰だったが，
ここの味噌ラーメンは美味しかった．
スープだけで言えば味噌一のが好みかな．

是非また訪れてみたい．
オススメの店．



評価：★★★★★