麺屋 海神 （新宿）

JR新宿駅東南口から徒歩1分．
TVチャンピオンの石神氏がプロデュースした店で，池袋にあった店がここへ移転．

ここは「あら炊きらあめん」がウリで，
金目鯛・平目・鮭など数種類のあらから出汁をとる．

「あら炊き塩らあめん」（800円）を食べた．
スープはあっさりしていて，確かにやや魚系の香りが漂う．
麺はやや細めのストレートで，少し柔らかめに茹でてある．
2種類のつみれが入っており，これがなかなか美味．

お腹に優しい，変わり種の一杯であった．
飲んだ後に重宝しそうな店だ．23時までやってるし．



評価：★★★★☆