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2024/05/20 (Mon)
麺飯場　TANN-YA　（大岡山）
tann-ya


たんやの夜限定メニュー『とんこつ醤油ラーメン』に挑戦．

あっさりとした味．
豚骨のこってり感はない．ちょっと味が薄いようにも思った．

味玉が入っているのはよかったが，
半熟ではなかった（中はトローリのが好み）．
またチャーシューも分厚いものの，固くてあまり良くない．

坦々麺とはだいぶ違う評価となった．



評価：★☆☆☆☆
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