らぁ麺 トラットリア Due Italian （立川）

ラーメンスクエアで2杯目．
川崎に1号店があり，ここは2号店．
元三代目けいすけがあった場所にオープン．
店主はイタリア料理専門らしい．

黄金の塩らぁ麺＋味玉（800円）を食べた．
深めのお洒落な丼ぶり．
スープは鶏ガラのあっさり味．
麺がイマイチ．自分に合わない柔らかめの麺．
具はネギ・ガーリックチップが印象的．

とにかく麺が柔らかすぎるのが残念．
ラーメンの他にも色々なメニューがある．
それにしても，立川ラーメンスクエアは店の入れ替えが激しい．



評価：★★☆☆☆