麺処 花田 （池袋）

最近話題になっているので初訪問．
サンシャイン通りを右に少し入ったところにある．
中野の名店「味噌麺処　花道」で修業した方が店主のようだ．

とりあえず基本の「味噌」（790円）＋味玉（100円）で．

麺は三河屋製麺．
スープはやや脂っこい．んで薄口でマイルド．
野菜多めなのは好印象．

ちょっとスープのインパクトが薄いかな．
もっと味噌を主張して良いように思うが．
あと，冷房環境が整っておらず，暑苦しかった．



評価：★★★☆☆