初代 けいすけ （品川）

12月1日に，品川にある『品達』がリニューアルし，新しく入った店．
元蔵六が「つけめんTETSU」に，元くじら軒がこの「初代けいすけ」に代わった．

初代けいすけは本郷三丁目に本店がある．
二代目は高田馬場，三代目は立川にあり．

黒みそらーめん（730円）を注文．
いわゆる焦がし味噌で，スープ表面にラード層がはってあり，かなり熱々．
ラード層が厚い分，ややスープは薄口に感じられる．
麺は中太でコシのある麺．スープとの相性が良い．

手の込んだラーメン．



評価：★★★★☆