つけめん102 （大宮）

JR大宮駅から徒歩7分．
つけめんの有名店「TETSU」の暖簾分け店．
「102」で「テツ」と読む．
行列は3人だけで，意外とすんなり入店できた．

つけめん並盛＋味玉（850円）を食べた．
麺はTETSUの方が上ですかね，やや柔め．
（TETSUは品達の方しか行ったことないが）

つけ汁はとろみのある濃厚な味．
これはTETSUの特徴でもある．
味玉は固めだったが結構美味しかった．

完成度は高いと思ったが，本家の方が上だろう．
こちらの方が行列も少なく，
夜も営業している（本家は昼営業のみ）ので穴場かな．

東京ラーメンストリートがOPENした日と同日に，
つけめん102川口店もOPENしたようです．


評価：★★★★☆

麺家 一鶴 （上福岡）

2009年1月9日OPEN．
会社の側にあるのだが，営業時間が金曜の夜と土日のみと変わっている．

住宅街にひっそりと位置し，かなり見つけづらい．
店内はカウンター席5席のみで狭い．
19時に訪問したが，客は自分1人だけだった．

一鶴ラーメン（650円）＋卵半分（50円）を注文．
麺はやや細め．歯応えがあり美味しい．
スープはかなりあっさり．真面目な魚介系醤油という感じ．
メンマは分厚く食べ応えがある．

渋谷のはやしとかに近い味かな．
場所が悪すぎるので，東京都内にあればもう少し流行るかも．
会社から近いし，機会があれば次はつけ麺を食べてみたい．



評価：★★★☆☆

中華そば 頓知房 （鶴ヶ島）

ノー残業DAYを利用して，初めて東武東上線の川越市より先に行ってみた．
東武東上線鶴ヶ島駅東口から徒歩1分．

昨年11月にOPENしたばかり．
店主は高田馬場の「千代作」と荏原中延の名店「多賀野」出身．
「とんちぼ」と読む．

店内は8席ほどのカウンター席のみだが，19時でほぼ満席．
煮玉子そば（750円）を食べた．

見た目は多賀野の中華そばに似ている．
麺はやや細めのストレートで，固ゆでで食感が良い．
スープはシンプルな豚骨・魚介ベースの醤油と思われる．
あっさりしているがなかなか奥深い味．

多賀野の中華そばを思い出したような感じがした．
全体的にバランスもいいし，接客がとても良くて感心した．

機会があれば次はつけそば食べてみたい．



評価：★★★★☆

焙煎RA-MEN かれんと （川越市）

川越市駅の「ごきげんや」を訪問するも，営業終了していた．
これでごきげんやに振られるのは2度目だ．

やむなく駅から徒歩1分のここを訪問．
主に東上線沿線でチェーン展開している店らしい．

焙煎坦々麺（780円）を注文．
まあ最初から全く期待してはいなかったが…

アルバイト店員がレシピ通り作っていくだけのつまらないラーメン．
スープに浮かんだ焦がしみたいなのが「焙煎」なのだろう．
典型的なチェーン店の味ってところ．



評価：★☆☆☆☆

笑堂 （本川越）

川越市駅近くの「ごきげんや」に向かうも，スープ切れに遭遇．
目的地が閉まっていても，意地でも食べたくなるんだよ，こういう時．

よって，そこから10分くらい歩いたこちらへ．
ここも川越の有名店で，前から気になっていた．

店内はカウンター席8席のみで狭い．
豚そば（700円）＋煮玉子（100円）を食べた．

麺は，久しぶりに食べた感じのバリカタ細麺．
スープはなかなかマイルドな感じで，豚骨の臭みもない．
具はきくらげ・ネギ・角煮．

角煮は甘味で柔らかく，美味しい．
煮玉子はやや固ゆででこちらもなかなか．

総合的に，バランスのとれた一品．
これだけTHE・トンコツって感じのラーメンは結構久しぶりだけど，
その辺の豚骨とは一味違う出来だったと思う．

また行きたい．
ただ，駅からは遠いな…



評価：★★★★☆

支那そば 一本気 （みずほ台）

埼玉県富士見市にある有名店．
住宅街にひっそりと存在．東武東上線みずほ台駅から徒歩10分以内．
昼のみの営業だったが，11月1日に夜の部を開始．

夜の部は，比内地鶏ベースの鶏そばのみ．
「鶏そば」（730円）を食べた．

スープはかなりあっさりしていて，鶏のみの素直な味．
麺は細麺．自家製麺であるのは好印象．やや食感が物足りないかな．
具はたけのこが印象的だった．

流石に美味しい．
昼の部の支那そばも是非一度食べてみようと思う．
ただ，値段の割りに量が少ないのが痛い所かな．



評価：★★★★☆

らーめん工房 天空軒 （志木）

東武東上線志木駅北口から徒歩1分．
店内は広く，テーブル席が多くてゆったり食べられる．

天赤らーめん玉子付き（780円）を注文．
天赤が醤油，天白が塩なのだそうだ．

麺はやや細めのストレート．まあまあかな．
スープは油の層があり熱々．
豚骨＋魚介のオーソドックスな組み合わせだが，
出汁が薄いのか，印象に残らないただの醤油味．

チャーシューも味玉もいたって普通．
全体的に特徴がなく，物足りない．
最初から期待はしていなかったが，
ここまで普通のラーメンは結構久しぶりだな．

再訪するかどうかは不明．



評価：★☆☆☆☆

豚骨らーめん 一指禅 （上福岡）

東武東上線上福岡駅南口から徒歩15分以内．
国道254通り沿いに位置し，周りには飲食店が並ぶ．

店内は広く，家族連れの客も多い．
一指禅らーめん（650円）を食べた．
麺のゆで加減を訊ねられたので，固めで注文．

麺は中太のストレート．
固めでオーダーしたはずだが，やや柔らかめにも感じられた．
この店では固めで注文して標準なのかもしれない．

スープは豚骨ベースでまろやかな味．なかなか美味しい．
テーブルにあるネギ・高菜のトッピングも美味．
チャーシューも柔らかくて結構美味しかった．

予想していたよりは満足．
個人的には，麺が味噌らーめんにかなり合いそうな気がした．
メニューに味噌らーめんもあったし，今度はそっちを食べてみたい．

ただ駅から歩くし，会社とは逆方向なので再訪はしんどいかなぁ．．．



評価：★★★☆☆

近喜屋 （川越）

川越駅東口から徒歩7分程度．
「ちかきや」と読む．川越で評判のお店．

店内はカウンター席12席のみで，狭苦しい感じ．
奇麗な店とは言い難い．

つけ麺（750円）＋味付け玉子（100円）を食べた．
たった二人でまわしているので，回転がよろしくない．

麺は太麺．ツルツルしていて歯ごたえがあり，かなり美味しい．
スープはあっさり目の魚介ベース．
つけ麺には珍しく，チャーシューが一枚そのまま入っていて食べ応えがある．

麺が大変美味しかった．
スープがやや薄口なので，もっと濃い目にして絡ませればさらに美味いかも．
久しぶりに正統派のつけ麺を食べた．ここは掘り出し物だ．
また訪問したいと思う．

川越は他に，頑者，ごきげんや，笑堂など名店が多い．
会社から近いし開拓のしがいあり．



評価：★★★★★

芝のらーめん屋さん （上福岡）

東武東上線上福岡駅北口から12分ほど歩いた，
イトーヨーカドーの2Fにある．

いわゆるフードコート感覚のラーメン屋．
650円でご飯ものもついて，コストパフォーマンスは良いが，
味は微妙．

近くの中華料理店でどこでも食べられるような完成度だ．



評価：☆☆☆☆☆