麺屋 婆娑羅 （大岡山）

大岡山で人気店（？）の四川屋台店長がプロデュースするラーメン店が近頃オープンしたので，行ってみた．


写真の通り，インパクトの強いラーメン．
ラーメン二郎を思い出させる外観をしている．



結論，


二度と行かない．．．



激太麺を醤油味のスープに浸しただけ．
こういう店は，ラーメンを食い尽くした物好きだけが通うのだろうな．



評価：☆☆☆☆☆

一蘭 （渋谷）

本場・九州博多で大人気店が関東に進出．

カウンター席には一つずつ仕切り板があり，また店員の顔も見えないように赤いのれんが垂れ下がっている．
要するにラーメンを食べる事だけに集中してもらいたいのだ．

メニューはラーメンのみ．替え玉は100円で可能．
注文は紙に個人の好みを書いて提出する方式で，好みが激しい人でも大丈夫．

このようなお店のシステムが理解出来ない人には，あまりお薦めできる店ではない．


しかし，ここのラーメンはなるほど美味しい．
個人的には，チャーシューあり・青ネギ・特製タレ少々でのオーダーがオススメ．

麺は固めの細打ちストレート麺．
本格的な豚骨ラーメンがいただける店だ．ただ，値段が750円と少し高め．



評価：★★★★★

らーめん屋 麺僧 （下北沢）

下北沢は個人的に大好きな街で，よく訪れるわけだが，
シモキタで最高に美味いと思えるラーメン屋に出会えた．


『麺僧』は吉祥寺にも店舗を構えるが，そこまで有名な店とは言えない．
下北沢店は，流石は下北沢とも言うべきか，店内はオシャレで物静か．

ラーメンは味噌と醤油の２種類あるが，
味噌ラーメンを注文．


ここの味噌ラーメンは最高に美味しかった．

スープは味噌汁のように味噌の味がしっかりしており，
麺は中細麺でストレート．

スープは最後まで美味しくいただけた．


是非また行ってみたい店の一つである．



評価：★★★★☆

らーめん むつみ屋 （溝の口，登戸）

通学区間にあるむつみ屋はよくお世話になっているラーメン屋だ．

溝の口店（写真上）では味噌ラーメンを，
登戸店（写真下）では醤油ラーメンをそれぞれ注文．


味噌ラーメンは大好きなラーメンだが，
ここの味噌ラーメンは実にオーソドックスな味噌ラーメンであると思う．

たまに食べに行きたくなるような，そんなお店．


スープが少し濃いので飲み干すのは厳しいが，麺と絡みやすくしっかりした味わいが最後まで持続する．



評価：★★★★☆

七志 とんこつ編 （向ヶ丘遊園，青葉台）

都内各地に店舗を構えるとんこつラーメン専門店．

向ヶ丘遊園店（写真上）では3/4七志ラーメン（豚骨）を，青葉台店（写真下）では坦々麺をオーダー．


七志は学生を中心に人気のある店のようだが，
自分ははっきり言って好まない系統のラーメンであった．

スープは豚骨の生臭さはないものの，逆に豚骨特有の濃厚さは残っておらず，醤油味の濃すぎるスープになってしまっている．

麺は太麺．モチモチした感じはあまりない．


強いて挙げるならば，トッピングの茎わかめは美味しいと思ったが．



評価：★☆☆☆☆

ラーメンおやじ （町田）

町田にある人気店．
河合塾など予備校が近くに点在しており，予備校生をターゲットにしているものと思われる．

神奈川の淵野辺に本店がある．
ここのラーメンは本格的な札幌ラーメンをウリにしている．


一口目は，確かに「美味い」と感じた．
しかしスープが極度にクリーミーすぎて，味噌のしっかりした味はなかった．途中からはあまり美味しいとは感じなかった．

どうやら，札幌にある「三平ラーメン」というものを意識している様子．



評価：★★☆☆☆

本格中華麺店 光麺 （新宿）

新宿歌舞伎町にも沢山の名店が存在する．
そのうちの一つ．大ガード東にちょっと歩くとある．

『熟成光麺全部乗せ』は，全ての具が嗜めるので注文してみたかったが，990円とそこそこの値段だったので，断念．


ここのラーメンはかなりあっさりした味わいだ．
寧ろあっさりし過ぎて濃厚な味を好む人には物足りないかもしれない．

するするいける．飲んだ後にはもってこいのラーメンだと思った．
また店内がお洒落で，女性一人でも入れる．



評価：★★★★☆

九十九ラーメン （恵比寿）

ラーメン激戦区の一つ，東京恵比寿にある有名店．
恵比寿駅から徒歩７分ほどでいける．他に関東では「木更津店」，「市原店」，「津田沼店」しかない．

屋台を思わせる店構えで，真夜中に訪問したが客足は絶えない様子だった．


この店はなんと言っても，一日限定150食の『○究ラーメン』が有名．
ラーメンの上に大量のチーズが乗っかっている．

どんな味なのか興味はあったが，大人しく普通の豚骨ラーメンを注文．

麺は太めでモチモチしている．
トッピングはもやしや激辛高菜など，好みで投入可能．
関東人向けの豚骨ラーメンだと感じた．



評価：★★★☆☆

無邪気 （自由が丘）

自由が丘駅周辺には，『無邪気フーズ』なる系列店がゴロゴロしているが，
この店もその一つである．
自由が丘に２店舗あるようだが，私は南口から徒歩１分の店を訪問．


どういうワケか，家系ラーメンであった．

しかしここのスープはなかなかしっかりしている．家系特有の濃さはあまり感ぜられず，割りとあっさりしているので最後まで美味しく食べられた．麺ともよく絡む．

もう一つ良い点は，小・中・大ラーメンの値段が均一である事．
池袋の屯ちんと同じサービスだ．

そう言えば，どこか屯ちんを意識しているように感じたラーメンだったな？



評価：★★★☆☆

麺喰 友匠 （大岡山）

東京工業大学のある大岡山駅から徒歩３分ほど．
北口商店街をまっすぐ進む．

2005年３月にオープンしたばかりの店で，
トッピングサービスや学生100円引きなど，学生をターゲットにしたサービスが多い．

そのくせ，そこまで流行らない．

どうしたものか．


あと，店の回転がイマイチである．
仙人みたいなオッサンが頑張って働いているので，影ながら応援してやりたい．



評価：★★☆☆☆

ラーメン日記

食べたラーメンをここに綴っていこうと思います．
あくまで主観ですが，食べたラーメンを５段階で評価します．