らーめん専科 しま坂 （大岡山）

久々にしま坂を訪問．
今回はちまきパスポートでちまきを食べる事が動機．

ちまきはアツアツでなかなか美味しかった．
ラーメンは少なめで注文．やはりスープが濃い．しかしスープの底に沈んだゆずは食べてみて美味しかった．





評価：★★★☆☆

旭川らーめん 大雪軒 （新百合ヶ丘）

近場に通えるラーメン店がないかと思い，ここを訪問．

新百合ヶ丘駅降りてすぐにある，サティの５階．「たいせつけん」と読む．
どうやらムジャキフーズの店舗の一つらしい．
ラーメンは最安で880円と価格設定が高め．

魚介系の濃い口のスープに太めのちぢれ麺．
好きなタイプのラーメンだったが，いまいちインパクトに欠ける．
値段が高めなので，玉子やチャーシューなど具は多い．
全体的なボリュームは普通．通いたいほどの店ではない．



評価：★★☆☆☆

中華そば専門店 一龍 （下北沢）

下北沢北口商店街から徒歩３分程度．
昼過ぎに訪問すると，店はほぼ満席．
店内はL字のカウンター席のみで，ひっそりとした感じ．

ラーメンはスープに特徴あり．
「黄金のスープ」と呼ばれており，見た目から確かに黄金色をしている．
単なる醤油ラーメンではなく，長時間煮込んだスープは豚骨醤油のような濃厚な味わいで，コクがある．トッピングは紅生姜が決め手．
麺は中太ちぢれ麺．

小池栄子が絶賛したというこのお店．
久しぶりに食べたらなかなか美味しかった．



評価：★★★★☆

中国拉麺 揚州商人 （新橋）

ラーメン屋というよりはラーメンがメインの中華料理屋といったところ．
チャーハンも数種類あったり，メニューが豊富．目黒店が本店．

食べたラーメンは「醤油拉麺」（670円）．
あっさりした中華ソバだ．具も多くのっていて，値段の割りになかなかボリュームがあったと思う．

中国のラーメンはこんな感じなのかもしれないと思った．
いつか本店に行ってみたい．



評価：★★★☆☆

らーめん 阿夫利（AFURI） （恵比寿）

神奈川の有名店『中村屋』の系列店で，『ZUND-BAR』に続いて２軒目の『AFURI』．
恵比寿駅から徒歩３分程度でアクセスできる．

店内はカウンター席のみだが，広々としていた．
また，ラーメン屋とは思えないほど内装が綺麗である．オシャレな店で，女性客も多かった．


お薦めメニューと書かれていたので，「ゆず塩ラーメン」を注文．
麺は細麺で，ツルツルしていて美味しかった．
スープはゆず味が強く，塩ラーメンにしては濃厚だと感じた．
チャーシューは厚切りで食べ応えがあったが，少し固かった．
味付け玉子が初めからトッピングしてあるのは好印象である．

新しい感じのラーメン店だと思った．
次はやはり，中村屋で本場の塩ラーメンを食べてみたい．






評価：★★★☆☆

じらい屋 （武蔵小山）

先日行き損ねた知る人ぞ知る名店「じらい屋」へ行って来た．

じらい屋は夜遅くの方が来客が多い．
21時半に訪問してみる．

カウンター席７席のみのひっそりとした店構え．店内も狭い感じ．
案の定，満席であったので暫く待った．
私が入った後，さらに数名一気にやってきた．どうやら良い時間帯に訪問できたようだ．


取り敢えず今回は「味噌らぁめん」を注文．
どうやら今はお弟子さんが店を任されているようだ．若い男性が一人で調理していた．

うまい！！
素直に美味しいと感じるラーメンに久々に出会えた．
麺は中太・ちぢれ．ツルツルしていてとても美味しい．

スープは奥が深い味．
鶏のひき肉が入っていた．何種類の食材を煮込んで作られているのだろうか．しっかりした味だ．


私が店を後にする頃には，行列が出来ていた．
醤油・塩らぁめんもあるので，是非また訪れたいと思う．



評価：★★★★★

天下一品 （府中 中河原）

久々にテンイチへ．
中河原店は，JR南武線・中河原駅を降りてすぐの所にあり．

天下一品と言えば，「あっさり」と「こってり」で全く異なるラーメンとなる事で有名．

今回は「こってり」で注文．
うむ…流石はテンイチ．かなりこってりだ．
ドロドロした，あんかけのようなスープ．麺にへばりつく．
水なしでは到底食べ切れない．

やっぱり天下一品は，「あっさり」派だ．



評価：★★☆☆☆

本格中華麺店 光麺 （原宿）

原宿店を初訪問．

前回は「元祖光麺」を食べたので，今回は「熟成光麺」を食した．


熟成光麺は，醤油とんこつのようなとろみのあるスープであった．
スープと麺の相性が良く，久々の光麺はとても美味しくいただけた．

光麺の弱点はチャーシューかもしれない．
ハムに近いようなチャーシューであった．



評価：★★★★☆

たけちゃんにぼしらーめん （調布）

たけにぼらーめんを初訪問．
調布駅からバスでアクセスできるが，車で訪れた方が簡単．
『神代植物公園』の近くに位置する．
他に代々木店がある．

ラーメンは最安で740円と価格設定が少し高い．

スープはやはり，にぼしの臭いが強い．割りとあっさりしている．
麺は細打ちで歯ごたえがある．少しボソボソしていたようにも感じた．
チャーシューが美味しかった．とろける様な柔らかさであった．

昔ながらの醤油ラーメンが食べられる店だ．



評価：★★★☆☆

ボニート・ボニート （武蔵小山）

同じ武蔵小山にある『じらい屋』を訪問したかったのだが，
じらい屋は生憎の臨時休業．


そこでこの店を訪問．

写真で見てわかる通り，真ん中に大きく魚が乗っかっている．
「ボニート・ボニート」とはスペイン語で「カツオ」の意だそうで，どうやらカツオが乗っかっていたようだ．

味噌ラーメンで注文したのだが，カツオのせいか魚介系スープの香りが強かった．
あっさりとしたスープである．スルスルといただける．


他に類を見ないような，型に捕らわれない感じの斬新なラーメンだと思った．



評価：★★★☆☆

らぁめん花月 嵐 （福島）

旅行で日光まで行って，帰りに寄った某ICでこの店に寄った．

都内でもしばしば見掛ける有名店．
今回が初訪問．味噌ラーメンを注文．


久しぶりにラーメンを食べたもので，割りと美味しく感じた．
スープの油の多さが少々気になったが，味はしっかりしていた．

玉子が最初から乗っていたのが好印象．



評価：★★★☆☆

ラーメン 丸仙 （武蔵小杉）

神奈川の人気店として，色々な雑誌で紹介されている丸仙．
武蔵小杉駅を降りて徒歩３分．商店街の外れにひっそりと建っている．

店内は古めかしく，昔ながらのラーメン屋のようだ．


シナそばをオーダー．
麺が細く，コシがあった．昔ながらの中華そばだ．
スープの味が少し濃い．
しかし厚さ1cmを超えるであろうチャーシューはなかなかの食べごたえ．

この店のお薦めはネギ味噌ラーメンらしい．
今度食べてみよう．



評価：★★★☆☆