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koshinbou


JR町田駅から徒歩2分ほど.
女性店主のお店で,店内はお洒落で女性一人でも入れる感じ.
13時過ぎに訪問したのだが,25人くらいの長蛇の列…

人気メニューと書かれていたので,味玉らぁめん(800円)を食べた.
麺は細めのストレートで,コシがある.
スープに特徴あり.
魚出汁に豚骨を多めに合わせ,クリーミーな感じ.
具はレタスが印象的.

全体的に,女性ウケの良さそうなラーメン.
健康にも良さそうだ.



評価:★★★★☆
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fuuunji


KDDIビルのすぐそばにある.
昨年9月に開店したばかりで,店主がイタリア出身らしい.
昼頃に訪問したが,10人以上並んでいた.

つけめん(750円)を食べた.
麺は並盛・大盛を選べる.

麺は太めで,つけ麺に適したもの.
スープは濃い口で魚介+豚骨だと思われる.
魚粉を溶かしながら食べると,さらに濃厚な味わいに.

かなり美味しかった.
新宿は行く機会も多いし再訪は必至.



評価:★★★★★
murusakiyama


今年2月にOPENしたばかりのお店.
金沢文庫の名店「うめや」で修行した人の店らしい.

中華そば(650円)を注文.
麺は中太のストレート.
スープは鰹出汁の利いた魚介系に,豚骨かな.
ややとろみが感じられるが,見た目に反して結構あっさり.

最初から味玉が乗っている.
コストパフォーマンスも良い.

全体的に自分の好きなタイプにまとまっており,
かなり美味しいと思った.
機会があれば次はつけ麺を食べてみたい.



評価:★★★★☆
toraji


JR水道橋駅西口を降りてすぐ.

味噌ラーメン650円+虎卵(フータン)100円を食べた.
虎卵は,虎ジのウリらしく,味付け卵のから揚げ.

スープは結構あっさり目で,味噌味はそれほど印象に残らない.
麺は細めのストレートで,やや歯ごたえが悪い.
スープと麺のバランスがイマイチかなぁ.

虎卵は美味しかった.
下北沢・吉祥寺にある「麺僧」にやや似た感じ.



評価:★★☆☆☆
tomato


水道橋駅西口から徒歩2分程度.
前から気になっていた店.初訪問.

店内はカウンター席が10席以上と,外にテーブル席がある.
お昼に訪問したが,結構人気があり混んでいる.

太陽のAセット(850円)を注文.
太陽のトマト麺+ネギめしのランチセット.

スープはトマトの味がかなり強い.
油っこくなく,ヘルシーな感じ.
麺は小麦麺ではなく,透明感と歯ごたえのある変わったものだった.
具は野菜中心で,鶏肉も入っている.

ラーメンというよりは,トマトソースのパスタをアレンジしたような感じかな.
他ではあまり食べられないような味で,なかなか満足.
女性人気もありそうな店だった.



評価:★★★☆☆
jyangara


久々にこちらへ.
からぼんを食べた.

ぼんしゃん(こってり豚骨)ベースのスープに辛味がついた感じ.
スープは意外に辛く,結構美味しい.
具は平凡だが,きくらげが良いアクセントになっていた.



評価:★★★☆☆

yasubee


水道橋店は初訪問.
お昼に訪問して少し並んでいた.
店の向かいには「ぽっぽ屋」がある.

辛味味噌つけ麺(820円)を食べた.
味噌スープの具は野菜中心で,チャーシューは無し.
やや味噌が淡白だった.



評価:★★★☆☆

itiran


東京ドームシティ・ラクーア店を初訪問.

やはりスープが美味しい.
普段あまりスープを飲みきらないが,
ここのスープはどんどん飲んでしまえる.

水道橋近辺は学生も多いし,
東京ドームも近いので,結構栄えていそうだった.



評価:★★★★☆
kissui


池袋にある生粋の支店で,5月3日にOPENしたばかり.
生粋のつけ麺専門店だと思われる.
水道橋駅から徒歩2,3分程度.

つけ麺・秋刀魚鶏白湯(780円)を食べた.
とにかくスープに特徴がある.
秋刀魚出汁がかなり利いていて,甘めな味.
結構とろみもあって麺に絡みやすかった.
麺はやや平打ち目のちぢれ.

具もパプリカを初め,野菜類で色鮮やか.
他にはあまり類を見ない,新しい感じのつけ麺だった.
思えばここはよく新メニュー出してるしな.
池袋店よりは遥かに好印象.価格はやや高めの設定.



評価:★★★★☆
yuu


立川ラーメンスクエアへ.
この店は初訪問.

塩らーめん(700円).
麺が塩らしからぬ,太めのストレート.
塩スープはやや塩味が濃い目.
具はメンマ・チャーシューなどなど.

いたってシンプルな作り.
素材にこだわったお店のようだ.



評価:★★☆☆☆
mujinzou


飯田橋アイガーデンテラス内.
どうやら新潟県に本店があり,都内にも支店多数.

豚骨醤油らーめん(680円).
麺にかなり特徴がある.
モチモチして歯ごたえのかなりある,極太麺.
スープは見た目ほどこってり感もなく,やや物足りない.
卵付きだったのは好印象.

見た目家系な感じだが,思ったより美味しかった.
全体的には普通です.



評価:★★☆☆☆
niten


池袋東口.徒歩5分程度.

麺屋武蔵の系列店.
らー麺では,さつま揚げのような豚天が楽しめる店なのだが,
今回はつけ麺を食べた.

麺はやや太めで,ボリュームがある.
スープは鰹ベースであっさり目.
シャキシャキしたもやしが印象的であった.

バランスのとれたつけ麺で,なかなか満足.
武骨外伝と同じ感じかな.
次は豚天を食べてみよう.



評価:★★★★☆
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