なんつッ亭 （池袋）

池袋へ行き，ゼットンか椿に行きたかったのだが，どちらも閉まっていた．
1時間くらい歩いたのに最悪だった．

やむを得ず，つけめん椿の右斜め前にある「なんつッ亭」へ．
池袋北口から徒歩5分くらい．
渋沢本店，品達店，川崎ラーメンSymphony店に次いで，ここは4号店．

つけめん（780円）＋ぶたまんま（380円）を食べた．
うーん，つけ汁がちょい薄い…豚骨の風味が足りない．
マー油の香ばしさも感じなかったし．

ぶたまんまは美味かったけど高いね．
あとやっぱ，豚骨ラーメンのつけ麺はイマイチだと思う．
なんつッ亭もなんだかチェーン店化してしまったなぁ．



評価：★★☆☆☆

麺酒処 ぶらり （日暮里）

JR日暮里駅東口から徒歩2分．
ひっそりした裏通りに位置し，発見しづらい．
支那そばきびの姉妹店．

鶏らーめん中心の店．
白湯らーめんも気になったが，
鶏そば（650円）＋玉子（110円）を食べた．

深めの丼で出される．
麺は縮れた細麺．
スープはあっさり目だが，決して薄味すぎず麺によく合っている．
具は鶏チャーシューも良かったけど，茎ワカメが絶品だった．

バランス良く，上品な一品．
コストパフォーマンスも悪くないし．

メニューも豊富だし，夜は結構飲めそうな所だしまた行ってみようかな．



評価：★★★★☆

めん徳 二代目 つじ田 （麹町）

つけ麺の有名店の一つ．
数年前，高円寺にあった「めん徳」が初代で，ここが二代目なのだそうだ．
神田小川町に二号店がある．

麹町駅から徒歩2、3分．店内はカウンター席数席のみで狭い．
つけめん（880円）を食べた．

麺は太めのストレートで，弾力があって美味しい．
スープはやや濃いめの魚介．
具はメンマ・チャーシュー・ネギ．

つじ田流の食べ方として，
最初はそのままの麺で食べ，
1/3食べた時点で麺にすだちを絞って，
最後の1/3でテーブルに置いてある黒七味を振りかけて食べる．

よって色々な味覚が楽しめる．
最後まで飽きずに食べられるのは，大事な要素なのだと思った．


ただちょっと価格高めだね．まぁ素材が良いからなんだろうが．
強いて挙げるならば，チャーシューをもっと柔らかめにしてもらいたい．

今度はラーメンの方を食べに行ってみるとしよう．



評価：★★★★☆

らーめんダイニング ど♪みそ （銀座一丁目）

銀座一丁目駅から徒歩3分．
京橋駅との間くらいにある．高速道路の真下あたり．

店内は狭く，カウンター席が8席くらい．
「特みそらーめん」（900円）を食べた．
「特みそこってり」も同価格で，背油が乗るらしかったが，今回はあっさりで．

具沢山で，印象的だったのはシャキシャキ食感のもやし．
これがスープと相性が良く，大変美味しい．
麺はコシのある太麺で，こちらも美味．
スープはやや濃い口．しかし味噌の独特の甘味を感じた．
玉子は味付けではなかったが，味噌スープに絡ませるとこれまた美味しい．

最近，魚介スープ系をよく食べていて，味噌はご無沙汰だったが，
ここの味噌ラーメンは美味しかった．
スープだけで言えば味噌一のが好みかな．

是非また訪れてみたい．
オススメの店．



評価：★★★★★

室蘭ラーメン 雷文 （町田）

かなり久し振りにこちらへ．
現在は，店主が休んでいるみたいで，お弟子さん一人で店を回している様子．
そのせいか，回転がよくなく，行列ができて15分くらい待たされた．

限定メニューの肉玉ラーメン（900円）を食べた．
普通のラーメンに，滋養鶏の煮玉子とチャーシュー2枚が乗る．

食べてみた感想だが，
スープが以前よりやや濃くなったように感じた．
あっさり味でオーダーしたのだが，喉が渇いてあっさりとは言えない．

いやしかし，玉子はかなり美味しかった．
最近食べたラーメン店ではダントツでウマかった．
やっぱバランスのとれた一品．



評価：★★★★☆

凡の風 （池袋）

東武百貨店10階にて，9/18～30で「大北海道展」なるものが開催されている．
9/18～24限定でOPENしている，札幌ラーメン店．

本家は札幌の市電「西線９条旭山公園通」にある．
限定メニューである白醤油ラーメンが完売していたので，
塩ラーメン（800円）を食べた．

具はメンマ・煮玉子・のりと，大量白ネギが印象的．
麺は，北海道ラーメンらなではの黄色いちぢれ麺．
結構歯ごたえがある．
スープはあっさり塩味だが，薄いラード層がありややこってりしている．

全体的には，まぁ普通かなぁ．
本店の味を知らないので何とも言えないが．
コストパフォーマンスも良くはないし．

地元札幌では人気店らしい．
それよか，大北海道展の他の海鮮コーナーが美味しそうだった．



評価：★★☆☆☆

蒙古タンメン 中本 （上板橋）

東武東上線上板橋駅から徒歩5分程度．
言わずと知れた激辛タンメンの本店．

20時前に訪問し，10名程度の行列．
蒙古タンメン（770円）を食べた．
この店の基準では，これで辛さレベル3．

久し振りに食べたのだが，やはりウマ辛い．
野菜豊富で，激辛麻婆豆腐がかなりうまい．
麺は中太のストレートで，こちらも美味．

ただめっちゃ辛いね．
辛い物好きだけど，水なしにはとてもじゃないが完食できない．

本店の味・人気は確かなものであった．
星4つのうちの1つは辛さ点で．



評価：★★★★☆

中華めん処 道頓堀 （地下鉄成増）

地下鉄成増駅を降りてすぐ．
成増では行列の絶えない有名店．
何回かスープ切れに遭遇し，ついに訪問．

中華そば＋味付け玉子（630円）を注文．

動物系のスープに，煮干しの風味が強い．
麺は自家製らしく，中太のちぢれ．
具は多めで，味付け玉子が軟らかく，大変美味しかった．

伝統の味をずっと守り続けているようだ．
長く支持されそうな，安定した味．
また行きたい．



評価：★★★★☆

七福神 （池袋）

池袋西口から徒歩2分．
東池袋・大勝軒で修行を積んだ人の店のようだ．

つけめん（650円）を注文．
見た目も味も，ほぼ本家の大勝軒と同じ．
スープは，やや甘味が強い独特のもの．
麺はやや太めのストレートで，ボリュームがある．

老舗のつけ麺といった印象．
もり極といった超大盛メニューもある．



評価：★★☆☆☆

麺 えるびす （池袋）

池袋東口，ビックカメラ付近．
大雨の中，池袋をふらついていてここに辿り着いた．

らーめん（600円）を食べた．
麺は中盛りまで無料なので，中盛りに．

写真の通り，スープに背油が大量に入った外観．
しかし，スープは見た目に反してかなりあっさり．
鶏がらが強めに感じた．

麺は細めで，あっさりスープにはまぁ相性が良い感じ．
全体的に，こってり好きにはいま一つ物足りないであろうラーメンだった．



評価：★★☆☆☆

風雲児 （南新宿）

夜勤の休憩時間に，またもやこちらへ…

特製つけめん（950円）．
味玉，のり，チャーシューの増量など．

粘度のあるつけ汁はやはり美味いが，
特製つけめんでは麺にスープが絡み過ぎ，
おまけに具でスープ量が少なめになってしまう．

そのため，後半はスープがほとんどなくなってしまったのが痛かった．
とはいえ，やはりここはかなり美味しいと思う．
またいつか訪れてみたい．

その時は，夜限定の「かまたまーめん」を．



評価：★★★★☆

バサノバ（BASSA NOVA） （新代田）

京王線新代田駅から徒歩2分．
環七通り沿いにある有名店で，今回が初訪問．

店内はお洒落な感じで，女性客も多い．
豚濁和出汁ラーメン（750円）を食べた．

麺は細麺で，ややボソボソした感じ．
スープは豚骨が強く，結構こってり．麺に合ってるかな．
チャーシューが分厚くて食べ応えがあった．

喉の渇くラーメン．
こってり豚骨が好きな人が好みそうな感じだった．



評価：★★★☆☆